這不是業配文、這是真心分享文
本來想公布在私人網頁、但覺得粉絲們也應該要可以獲得這個訊息才是。所以也貼粉絲頁。
不過,想要便宜米的、不用往下看!想吃好米的 繼續看 不會後悔
田地的主人是我的學姊,一個傻傻愛著土壤的土壤生態學博士,自己彎腰播種、自己抓蟲除草的米。沒有農藥、不過度施肥,真正落實科學復育土壤、在宜蘭深溝種的 Bio -me 蛽鷗米。
她不是一般小農、她用科學理論結合對土地熱情來種地。她說BIO-me試驗農田與其說是一個三十年長期生態研究員為環境永續微盡心力所作的試驗,不如說是來自一個貪生怕死的女土人幻想以最古老的耕作法為諸有情所煉製的維生丹丸。
田地很小(今年又被地主收回了一些地),產量不多,今年只有高雄147香米。
高雄147的媽媽是連續8年入選十大經典好米的高雄145,爸爸則是2008年在日本「第十屆日本米‧食味鑑定國際競賽」中受到四十位評審一致讚賞獲得「金賞獎」,被封為「最適合咖哩烹調」的台農74號。
這款米是由高雄區農改場於2010年所推出的新香米品種,2013年高雄147初試啼聲就榮登台灣十大經典好米,多年來更因為食味質佳而勇奪全國名米產地冠軍賽的總冠軍。
147香米從烹煮開始冒水汽時便會散發濃郁的芋香味,Q彈香甜,放冷也超好吃。
今年雖然因氣候變遷而使直鏈澱粉合成有受阻,但入口就是甘甜的BIO-147香米,依然是吃了就回不去了的神級米。
要買的人連結在下面:有BIO-me的介紹 以及購買表單。
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